제목 | [더테이블] 쌤쌤쌤 쿡 북 | 작성일 | 24-08-08 10:35 |
글쓴이 | 아이콕스 | 조회수 | 1,081 |
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쌤쌤쌤 쿡 북 [양장]
미슐랭 3스타 퀸스(Quince) 레스토랑 출신 김훈 오너 셰프가 운영하는
용리단길 초대박 핫플레이스이자 연매출 100억 신화를 이룬
‘SAM SAM SAM(쌤쌤쌤)’의 시그니처 메뉴들의 실제 레시피를 처음으로 공개한다.
오픈 초기부터 쌤쌤쌤을 이끌어온 시그니처 메뉴부터
시즌마다 특별하게 선보이는 스페셜 메뉴까지.
용리단길의 핫플레이스이자 맛집이 되기까지
수많은 시행착오를 통해 완성된 특별한 레시피를 책에서 만나보자.
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